Kronen EMA-55 550W Stabmixer

Artikel-Nr.: 60511

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Stabmixer Kronen EMA Antrieb 550W
                mit verschiedenen Mixstäben ( Option)

Anwender: Hotel, Restaurant, Catering, Kantine, Supermarkt, Eiscafé, Imbiss, Feinkostgeschäft.

Haupteinsatz: Mit dem EMA Mixer können schnell und einfach verschiedenste Lebensmittel gemischt,

aufgeschlagen, zerkleinert oder emulgiert werden. Für die Herstellung von Suppen, Saucen, Pürees,

Mayonnaise, Eismassen, Cremes, Fruchtmark, Dressings u. v. m.

Emulgieren - Mischen - Aufschlagen... wie noch nie!

Enorm leistungsstark

  • Drehzahlstarker Motor: 5.000 bis max. 15.000 U/Min.
  • Besonders starke Sogwirkung und feinste Zerkleinerung
  • Revolutionäres Zusammenspiel von Antriebswelle und Rotor




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Perfekte Ergebnisse

  • Der EMA Stab erstellt mikrofeine Bläschen, die den Soßenspiegel einzigartig machen
  • Beste Aufschlagleistung und feinste Emulsion
  • Mixstäbe je nach Bedarf mit 3-Flügel-Messer oder dem
  • innovativen EMA Rotor-Stator System erhältlich (Option auswählen )




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Einfachste Handhabung und maximale Hygiene

  • Geringes Gewicht und handlicher Griff für schnelles und einfaches Arbeiten.
  • Stab komplett abgedichtet und muss daher nicht von innen gereinigt werden.
  • Bei Bedarf kann Welle und Rotor trotzdem einfach zerlegt werden.
  • Stufenlose Geschwindigkeitsregelung per Drehschalter
  • Einfache, kraftschlüssige Verbindung durch Verschraubung
  • Stab, je nach Kesselgröße und Verarbeitungsmenge, in drei Größen erhältlich
  • Optional Kesselhalterung und Schiene erhältlich

Besondere Merkmale:

  • 550W Antriebsgruppe
  • Mixstab oder EMA-Stab je nach Wahl
  • Maximale Behälterkapazität: ca. 150 Liter.
 

 

Kronen EMA-55

 


Produktkurzinformation:
bis 170 l .:. Antriebsgruppe 550 W zzgl. Mixstab oder EMA-Stab .:.

variable Geschwindigkeit bis 15000 U/Min.

 

Abmessungen:
Breite: 185 mm
Tiefe: 100 mm
Höhe: 220 mm
Gesamtanschlusswert:
Elektro: 0,55 kW
Spannung: 230V
Produktionsmenge:
Kapazität: < 170l

 

 

 

Technische Änderungen unterliegen der Weiterentwicklung.

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